Description du produit:
Géographie : Situé à l’ouest du cru Morgon, de part et d’autre de la voix romaine qui conduit au hameau Saint Joseph
Terroir : Granite et schistes altérés
Cépages : Gamay
Couleur : Rouge
Degré : 13 % vol.
Vinification : Semi carbonique traditionnelle thermo régulée
Origine : Issus de deux parcelles du climat Les Charmes, récoltées à la main
Elevage : 12 mois en cuves ciments
Garde : 10 ans
Commentaire de Jean-Philippe : Tout en finesse, aux arômes de fruits rouges et noirs mêlés.
Il accompagne délicieusement toutes les volailles, les viandes en sauce et les fromages.
